ルワンダのシンビ・ハニー。 焙煎は「中深り」ハイローストになります。 ルワンダ南部・シンビ地域にあるウォッシングステーションで生産されるコーヒー豆で、ハニー製法（果肉を一部残したまま乾燥させる精製方法）による自然な甘みが特徴です。 その結果、明るい酸味とフルーティーな風味、はちみつを思わせる上品な甘さが調和した、バランスの良い味わいが楽しめます。

インドネシアの大吟醸マンデリン。 焙煎度は「中深煎り」フルシティローストになります。 インドネシアで栽培される希少なコーヒー豆、マンデリン。 中でもG1は最高級グレードです。 「大吟醸」とはシルバースキン（薄皮）や残留不純物を洗い落とす洗浄研磨を施したもので、渋み、酸味、臭みが抑えられています。 すっきりとした味わいを出来るだけ楽しむべく、フルシティローストで仕上げています。

グァテマラのSHB。 焙煎度は「中煎り」シティローストになります。 栽培地の標高が高いほど高級と格付けするグアテマラにおいて、最上級のグレードがSHB。 土壌は火山灰質できれいな水が豊富にあるため、おいしいコーヒーが作れる環境がととのっていると言われています。

ブラジルのサントスNo2。 焙煎度は「中煎り」シティローストになります。 良くも悪くも全てのバランスがいいです。 苦味も抑え目ですっきりとした印象があり、ブレンドのベースとしてもよく使われます。 そのまま飲んでも普通に美味しいのでおススメです。

ケニアのレッドマウンテン。 焙煎度は「中深煎り」フルシティローストになります。 ケニア独特の柑橘系の酸味・スパイス系の香味を持ちながらも苦味のバランスも良いです。 ホットコーヒー、アイスコーヒー、水出しコーヒーなど、用途を問わず美味しく楽しむことができます。

エチオピアのカフェインレス・モカ。 焙煎度は「中煎り」シティローストになります。 カフェインレスはカフェインが全く入っていない訳ではなく、含有量が少ないということ。 カフェインを90％以上除去しているため、夜に飲みたい方や妊婦さんなども安心して飲めます。 エチオピアらしい華やかさもちゃんと感じられます。 カフェインに由来する苦味成分が少ないため、シティローストにすることで苦味を少し加えております。

エチオピアのトラディショナル・モカ。 焙煎度はシティローストになります。 エチオピア産のコーヒー豆は「モカ」と呼ばれます。 モカとは港の名前であり、世界でもっとも古いコーヒーのブランドの名前でもあります。 モカ臭と言われる、南国フルーツや花のような香りが特徴で、香りを楽しみたい方におススメです。